车厘子和樱桃的区别在什么地方？车厘子有什么功效和作用？

车厘子和樱桃的区别在什么地方？

樱桃是蔷薇科、樱属几种植物的统称。世界上作为栽培的樱桃仅有4种，即樱桃、欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃和毛樱桃，我们市场上的樱桃，一般则是：中国樱桃、毛樱桃和欧洲甜樱桃。

所以，“车厘子”其实就是欧洲甜樱桃的商品名。其实说车厘子就是樱桃也不算太错，但这里说的是广义上的樱桃，要是细细说起来，车厘子代表的樱桃，与中国传统的樱桃还真不是一个东西。

事实上，直到上世纪中国人口中的樱桃，基本还只有两种，即中国樱桃（和毛樱桃。他们同属不同种，但都是皮薄肉软的，而且供应期短，柔软的果肉不易储存运输是它们的软肋。这是为什么中国樱桃的栽培历史很久，但樱桃一直不是大宗水果的原因。更不用提樱桃树难栽了。

在中国樱桃一直都是水果圈的配角的时候，它们那些的欧洲洋表兄们开始大张旗鼓地发展起来，它们就是我们现在说的车厘子，欧洲甜樱桃。跟传统的中国樱桃也是同属不同种。车厘子的果子个头更大，身板也不错，较为紧实的果肉经得起长距运输的折腾，单单这点就比只能树下尝鲜的中国樱桃强百倍了。

在19世纪80年代，欧洲甜樱桃品种引进了我国，在山东一带开始种植。由于它的个头大，起初人们以”大樱桃“相称。而在南方，特别是两广、港澳台地区，由于中国樱桃和毛樱桃难以种植，因此主要吃的也是欧洲甜樱桃，他们对这种水果的叫法就是cherry的音译“车厘子”。后来，车厘子叫法则更为普及。

车厘子有什么功效和作用？

1、补铁：樱桃含铁量极高，居各种水果之首，故特别适宜于缺铁性贫血患者食用，有促进血红蛋白再生的功效；

2、抗衰老：车厘子中含有丰富的维生素C，能保持面部皮肤红润嫩白，有抗衰老的作用；

3、补充营养：车厘子含有丰富的糖、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，可为人体补充必要的营养元素。

食用注意事项

1、车厘子糖分高，故糖尿病患者忌食；

2、车厘子属于温热性的水果，有虚热咳嗽的患者忌食，以免加重症状。

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